监护操作时，操作人在操作过程中不准有任何未经( )同意的操作行为。

选项解析：

A. 工作票签发人：工作票签发人负责签发工作票，确认工作票所列的安全措施是否正确完备，但他们并不直接参与操作过程，因此操作过程中的每一步不需要他们的实时同意。

B. 工作负责人：工作负责人负责组织、指挥和协调工作，并确保工作的安全，但同样，他们不是直接监护人，操作过程中的每一步也不需要他们的实时同意。

C. 监护人：监护人是直接负责监督操作过程的人员，确保操作人按照规程安全操作。因此，操作过程中的任何行为都需要得到监护人的同意，以保障操作的安全性。

D. 调控人员：调控人员通常负责电网的调度和控制，而不是现场操作的安全监护，所以他们的同意不是操作过程中必需的。

为什么选择C： 在这道题中，正确答案是C、监护人。因为监护操作时，操作人的每一步操作都需要得到监护人的同意，以确保操作的安全性。监护人负责现场的安全监控，任何未经监护人同意的操作都可能带来安全风险。因此，操作人在操作过程中不得有任何未经监护人同意的操作行为，这是保障电力系统安全运行的重要措施。