食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备、培训、考核食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，或者未按责任制要求落实食品安全责任的，由县级以上地方市场监督管理部门依照食品安全法第一百二十六条第一款的规定（）；拒不改正的，() ;情节严重的，（） 法律、行政法规有规定的，依照其规定

细菌性食物中毒发生是由于( )

食品的不安全因素在于( )

生吃水产品存在较高的食品安全风险，加工不当可引起 ( )

以下哪项为防止生熟交叉污染的有效措施 ( )

下列哪项为餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的关键控制点（ )

防控食品受到病原菌污染的措施主要为 ( )

餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的基本原则为 ( )

餐饮服务环节发生化学性食物中毒的常见原因为 ( )

厨房中造成交叉污染的常见因素有 ( )

造成细菌性食物中毒的常见原因为 ( )