食品安全风险月调度工作的参加人员包括 ( )

餐饮服务提供者对其加工制作和经营的食品安全负责 ( )

预防细菌性食物中毒的主要措施有( )

预防细菌性食物中毒的基本原则是( )

细菌性食物中毒发生是由于( )

食品的不安全因素在于( )

生吃水产品存在较高的食品安全风险，加工不当可引起 ( )

以下哪项为防止生熟交叉污染的有效措施 ( )

下列哪项为餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的关键控制点（ )

防控食品受到病原菌污染的措施主要为 ( )

餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的基本原则为 ( )