餐饮单位未按要求配备食品安全总监，依照《食品安全法》规定责令改正，拒不改正，处 ( )罚款

食品经营许可申请人应当对许可申请材料的真实性负责 ( )

倡导餐饮服务提供者公开加工过程，公示食品原料及其来源( )

任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为 ( )

餐饮服务提供者在发生食品安全事故后隐匿、伪造、毁灭有关证据的，责令停产停业，没收违法所得并处 10 万元以上 50 万元以下罚款 ( )

任何单位和个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得隐匿、伪造、毁灭有关证据 ( )

食品安全管理人员应当负责对购买的食品原辅料、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、环境卫生等进行管理 ( )

餐饮企业应当配备食品安全管理人员并经考核合格 ( )

餐饮服务提供者应当对员工进行食品安全知识培训，保证食品安全 ( )

学校（含托幼机构）校（院）长是学校（含托幼机构）食品安全第一责任人 ( )

中小学校和幼儿园委托社会供餐，也要对食品安全负责 ( )