判断题
用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者用回收食品作为原料生产食品,或者经营上述食品,情节严重的,应吊销许可证,并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留 ( )
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案:A
题目纠错
20240919--(定稿)食品安全管理人员必备知识考试题库
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单选题
食品生产经营企业等单位有食品安全法规定的违法情形,除依照食品安全法的规定给予处罚外,有下例哪项情形的,对单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的 1 倍以上 10 倍以下罚款 ( )
单选题
故意实施违法行为,或违法行为性质恶劣,或违法行为造成严重后果,对单位的( )处以其上一年度从本单位取得收入的 1 倍以上 10 倍以下罚款。
单选题
食品生产经营企业的( )应当协助企业主要负责人做好食品安全管理工作。
单选题
食品生产经营企业的主要负责人对本企业的食品安全工作全面负责,建立并落实本企业的食品安全责任制,加强( )等工作
单选题
餐饮从业人员工作服应定期更换,保持清洁。接触直接入口食品的操作人员的工作服应每天更换。工作服(包括衣、帽、 口罩)宜用以下那种颜色( )
单选题
食品生产经营人员应当进行健康检查,取得的健康证明长期有效( )
单选题
发生以下哪种情形是,食品加工人员应脱去工作服( )
单选题
食品加工人员进行( )操作前,应对手部进行消毒。
单选题
食品加工人员进行( )操作是应戴口罩。
单选题
从业人员在上岗前应取得健康证明,并( )进行一次健康检查。
