细丝CO2焊时，熔滴过渡形式一般都是喷射过渡。

这是一道关于焊接技术中细丝CO2焊时熔滴过渡形式的问题。我们需要分析题目中的关键信息，并结合焊接技术的知识来判断答案的正确性。

首先，理解题目中的关键信息：

细丝CO2焊：这是一种使用细直径焊丝和二氧化碳作为保护气体的焊接方法。
熔滴过渡形式：在焊接过程中，焊丝熔化后形成的熔滴向熔池转移的方式。
喷射过渡：是熔滴过渡的一种形式，通常发生在较大的焊接电流和较快的焊丝送进速度下，熔滴以极细的颗粒喷向熔池。

接下来，分析选项：

A. 正确：如果选择这个选项，意味着在细丝CO2焊中，熔滴过渡形式一般都是喷射过渡。然而，这并不准确。
B. 错误：这个选项表示上述说法是错误的。在细丝CO2焊中，由于焊丝直径较细，其熔滴过渡形式并不总是喷射过渡。实际上，细丝CO2焊时，熔滴过渡形式可能受到多种因素的影响，如焊接电流、电压、焊丝送进速度、气体流量等。在较低的电流和较慢的焊丝送进速度下，熔滴过渡可能呈现为短路过渡或滴状过渡，而非喷射过渡。

综上所述，细丝CO2焊时，熔滴过渡形式并不总是喷射过渡，它受到多种焊接参数的影响。因此，选择B选项“错误”是正确的。这个答案准确地指出了题目中“熔滴过渡形式一般都是喷射过渡”这一说法的错误性。