焊条牌号R317是（ ）。

选项A：碳钢焊条，通常是指焊条中的含碳量较高，主要用于焊接碳钢材料，这类焊条一般具有较好的焊接性能和机械性能，但并不包含特殊合金元素来提供额外的耐热性。

选项B：结构钢焊条，是指用于焊接建筑结构或机械结构用钢的焊条，具有一定的强度和韧性，但同样，它并不专注于耐热性能。

选项C：奥氏体不锈钢焊条，主要用于焊接不锈钢，特别是奥氏体不锈钢，这类焊条含有铬和镍等合金元素，具有良好的耐腐蚀性和一定的耐热性，但它们的主要特性是耐腐蚀。

选项D：铬和铬钼耐热钢焊条，这种焊条含有铬（Cr）和铬钼（Mo）合金元素，专门用于焊接在高温下工作的耐热钢，如电站设备、锅炉等，它们具有良好的耐热性和高温强度。

选择答案D的原因是焊条牌号R317中含有铬（Cr）和钼（Mo）这两种合金元素，这些元素能显著提高焊缝金属的耐热性能和高温强度，因此R317被分类为铬和铬钼耐热钢焊条。