(　　)是企业信誉的基础

这道题目考察的是企业信誉的基础要素。我们可以逐一分析各个选项，以确定哪个是企业信誉的根基。

A. 良好的产品质量和服务：企业信誉主要建立在消费者对其产品和服务的认可之上。如果企业能够提供高质量的产品和优质的服务，那么消费者就会对企业产生信任和好评，这是企业信誉的直接来源。因此，这个选项直接关联到企业信誉的核心。

B. 大量的社会关系和服务：虽然社会关系和服务在一定程度上能帮助企业拓展业务和影响力，但它们并不是企业信誉的直接基础。企业信誉更多地依赖于其产品和服务的实际表现，而非单纯的社会关系数量。

C. 广泛的公关和广告宣传：公关和广告宣传是企业推广产品和品牌的重要手段，但它们更多地是辅助手段，而非企业信誉的根基。如果产品质量和服务不佳，即使广告做得再好，也难以长期维持良好的企业信誉。

D. 较快的生产进度和产量：生产进度和产量是企业运营效率的一部分，但它们并不直接决定企业信誉。企业信誉更侧重于消费者对产品和服务的满意度和信任度，而非生产速度或产量。

综上所述，企业信誉的基础是消费者对其产品和服务的认可，这直接体现在产品质量和服务质量上。因此，正确答案是A选项：“良好的产品质量和服务”。这个选项直接关联到企业信誉的核心要素，是消费者信任和好评的源泉。