×
多选题
国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全的疾病包括
A
伤寒和副伤寒
B
病毒性肝炎（甲型、戊型）
C
霍乱、细菌性和阿米巴性痢疾
D
活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病
答案解析
正确答案：ABCD
解析：
参看《企业食品安全管理人员基础读本》餐饮服务篇 第四章 第二节
题目纠错
市食安AB级题库练习
相关题目
单选题
（）负责实施食品安全抽样检验工作。
单选题
（）规定，可以制定行业标准。
单选题
食品企业标准应符合以下（）要求。
单选题
保健食品原料目录和允许保健食品声称的保健功能目录，由（）制定、调整并公布。
单选题
《关于“三新食品”目录及适用的食品安全标准的公告》（2023年 第4号）规定，新食品原料目录的食品安全标准设置（）个月过渡期。
单选题
《关于“三新食品”目录及适用的食品安全标准的公告》（2023年 第4号）规定由（）部门发布。
单选题
食品生产经营企业如需使用现在允许之外的食品、食品添加剂、食品相关产品新品种或新范围等，需向（）部门提交“三新食品”的注册和审批材料，审批通过后方可按规定使用。
单选题
《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718）是（）。
单选题
下列哪项可以制定食品补充检验方法？（）
单选题
（）规定市场监管部门、销售食品的市场开办者可将食品快检用于对食用农产品、散装食品、餐饮食品、现场制售食品等的食品安全抽查检测。
