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市食安AB级题库练习
888
单选题

()规定市场监管部门、销售食品的市场开办者可将食品快检用于对食用农产品、散装食品、餐饮食品、现场制售食品等的食品安全抽查检测。

A
《食品安全法》
B
《市场监管总局关于规范食品快速检测使用的意见》(国市监食检规〔2023〕1号)
C
《食品补充检验方法管理规定》(国市监食检规〔2023〕2号)
D
《食品安全法实施条例》

答案解析

正确答案:B

解析:

主要考核对食品快速检测方法的掌握。参看《企业食品安全管理人员基础读本》公共篇第三章-第一节-四(二)
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