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单选题
认真揉搓双手至少（）s,注意清洗双手所有皮肤，包括指背、指尖和指缝。
A
B.20
B
D.120
C
A.10
D
C.60
答案解析
正确答案：A
解析：
参看《企业食品安全管理人员基础读本》餐饮服务篇 第四章 第二节
题目纠错
市食安AB级题库练习
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单选题
食品安全监督抽检采用食品安全标准规定的（）和（）。
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现场抽样时，抽样人员可以从食品经营者的（ ）、（ ）以及食品生产者的（ ）中随机抽取样品。
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食品安全抽样检验包括（）。
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以下哪种食品不得制定地方标准？
单选题
食品安全国家标准分为以下（）类。
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食品补充检验方法可以用于（）。
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“三新食品”是指（）。
单选题
以下属于国务院有关部门发布的相关公告的是（）。
单选题
食品生产经营者收到监督抽检不合格检验结论后，下列说法错误的是：（）
单选题
对抽样过程有异议的，申请人应当在抽样完成后（ ）个工作日内，向实施监督抽检的市场监督管理部门提出书面申请，并提交相关证明材料。
