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判断题
食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效措施预防和控制食品安全风险，保证食品安全。
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案：A
解析：
参看《中华人民共和国食品安全法实施条例》以及《企业食品安全管理人员基础读本》（餐饮服务篇）第一章第二节
题目纠错
市食安AB级题库练习
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