习近平总书记高度重视食品安全工作，多次就食品安全作出重要指示批示，强调要用（）、（）、（）、（），加快建立科学完善的食品安全治理体系，严把从农田到餐桌的每一道防线。

学校食堂用于加工（）等的容器、工具应当从形状、材质、颜色、标识上明显区分，做到分开使用，固定存放，用后洗净并保持清洁。

中小学、幼儿园食堂不得加工制作（）等高风险食品。

学校食堂用于保存食品的冷藏冷冻设备，应当贴有标识，（）应当分柜存放。食品库房不得存放有毒、有害物品。

学校食堂贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的（）等内容。

学校食堂应当按照保证食品安全的要求贮存食品，做到（），并定期检查库存，及时清理变质或者超过保质期的食品。

学校采购食品及原料，应当按照下列要求查验许可相关文件，并留存加盖公章（或者签字）的复印件或者其他凭证：

学校禁止采购、使用的食品、食品添加剂、食品相关产品：

有条件的地方或者学校应当实行（）制度，签订采购合同时应当明确供货者食品安全责任和义务，保证食品安全。

学校采购食品及原料应当遵循（）的原则。

制售（）等，学校食堂应当按照有关要求设置专间或者专用操作区，专间应当在加工制作前进行消毒，并由专人加工操作。