在浓香型白酒中，若己酸乙酯含量降低，则甜味也会随之降低。

就目前各厂的情况，调味的方法主要有（ ）。

下面属于调味酒的有（ ）。

双轮调味酒是万能调味酒，论述正确的是（ ）。

对酒头调味酒论述正确的是（ ）。

提高浓香型白酒的主要措施有（ ）。

浓香型优级酒的感官要求要求色泽上（ ）。

浓香型固态白酒生产的基本类型有（ ）。

浓香型白酒中主要酯类为（ ），之和可占白酒的总酯量的85％以上。

浓香型白酒中含量高的酸类主要有：（ ），共占总酸含量的95%以上。

浓香型白酒蒸馏过程中控制中温流酒的主要目的是（ ）。