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白酒知识考试题库
1,643
单选题

下列不属于白酒酿造微生物间相互关系的是( )。

A
互生
B
伴生
C
寄生
D
共生

答案解析

正确答案:B

解析:

好的,让我们一起来探讨这道题。 题干问的是“下列不属于白酒酿造微生物间相互关系的是”,答案是B:伴生。 首先我们来了解一下各个选项的含义: - **A. 互生**:指两种或多种微生物之间彼此有利的关系,但不是必须依赖对方生存。例如,酿酒过程中的一些酵母菌与细菌之间就可能形成互生关系。 - **B. 伴生**:通常指的是两种生物生活在一起,但彼此之间没有明显的利害关系,可以分开独立生存。这种关系在白酒酿造过程中并不常见,因为白酒酿造中的微生物之间大多存在相互作用。 - **C. 寄生**:一种生物(寄生者)从另一种生物(宿主)身上获取营养,对宿主有害。白酒酿造中,如果出现寄生现象,可能会导致发酵失败或者酒质变差。 - **D. 共生**:指两种生物共同生活在一起,彼此之间有明确的互利关系,难以分开独立生存。比如白酒酿造中的一些酵母菌和乳酸菌之间的关系就是共生关系。 为了帮助你更好地理解这些概念,我们可以用一个简单的类比。假设你在一家公司工作,你和你的同事之间有不同的合作关系: - 你和你的助理互相帮助,提高工作效率,这就是“互生”。 - 如果你的同事只是偶尔搭你的顺风车上下班,但你们的工作没有直接联系,这就是“伴生”。 - 如果有人偷偷用你的办公用品却不归还,这就是“寄生”。 - 而如果你和你的搭档一起完成了一个项目,你们互相依赖对方的专业技能才能成功,这就是“共生”。 因此,结合题意,在白酒酿造过程中,“伴生”这种关系是不太常见的,所以它不属于白酒酿造微生物间的典型相互关系。 希望这个解释能帮助你更好地理解这个问题。

相关知识点:

白酒酿造微生物关系无伴生

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