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单选题
汾酒大曲采用机器制曲,其每块曲块的质量约为( )。
单选题
汾酒大曲对豌豆的质量指标要求是( )
单选题
汾酒制曲原料大麦豌豆使用配比一般为多少。
单选题
( )是中国国家博物馆白酒第一藏。
单选题
( )年,近代汾酒生产典范代表宝泉益酿酒作坊所生产的高粱汾酒成为唯一荣获巴拿马万国博览会甲等金质大奖章的中国白酒品牌。
单选题
发酵正常的黄水中,一般是( )酸含量最高。
单选题
处理低度白酒中时,常用的吸附剂材料主要是( )。
单选题
不属于酿酒微生物常用的微生物有哪些( )。
单选题
不属于白酒中含量较高的酯类物质是( )。
单选题
在标准大气压下,水的沸点为100℃,酒精的沸点为( )。
