浓酱兼香型白酒是在保留浓香型白酒绵甜醇厚风格的基础上，融入酱香型白酒的（ ）风格，使酒体呈现浓酱香气谐调，口味丰满细腻、绵甜爽净的特征。

汾酒酒醅酒醅发酵过程中“三温定一温”是指通过地温、室温、（ ）的品温来确定大二茬材料的入缸温度。

汾酒生产过程中大茬入缸的标准水分为（ ）

汾酒大曲红心曲在感官评定中，要求红心率大于多少（ ）

汾酒生产过程中投产大曲清茬曲、红心曲、后火曲的比例是多少（ ）。

汾酒大曲清茬曲的最高温度应控制在（ ）。

汾酒大曲采用机器制曲，其每块曲块的质量约为（ ）。

汾酒大曲对豌豆的质量指标要求是（ ）

汾酒制曲原料大麦豌豆使用配比一般为多少。

（ ）是中国国家博物馆白酒第一藏。

（ ）年，近代汾酒生产典范代表宝泉益酿酒作坊所生产的高粱汾酒成为唯一荣获巴拿马万国博览会甲等金质大奖章的中国白酒品牌。