×
判断题
烹调方法“蒸”比“烧”“烤”的温度要高。
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案：B
解析：
这道题的答案是 B. 错误。
解析：
“蒸”是一种利用蒸汽来加热食物的烹调方法，通常使用的温度大约在100°C左右（水沸腾时产生的蒸汽温度），这种烹饪方式比较温和，适合保持食材的原汁原味。
“烧”通常指的是直接使用火源或者热源对食物进行加热的一种方法，它可以包括很多不同的具体做法，如干烧、湿烧等。烧制过程中的温度可以非常高，尤其是当用大火快速烧煮时。
“烤”则是通过热空气或辐射热来加热食物，比如在烤箱中或是烧烤架上。烤制的温度可以根据需要调整，但一般会比蒸制的温度要高得多，可以达到200°C甚至更高。
因此，“蒸”的温度实际上要比“烧”和“烤”的温度低。所以正确的选项是 B. 错误。
解析：
“蒸”是一种利用蒸汽来加热食物的烹调方法，通常使用的温度大约在100°C左右（水沸腾时产生的蒸汽温度），这种烹饪方式比较温和，适合保持食材的原汁原味。
“烧”通常指的是直接使用火源或者热源对食物进行加热的一种方法，它可以包括很多不同的具体做法，如干烧、湿烧等。烧制过程中的温度可以非常高，尤其是当用大火快速烧煮时。
“烤”则是通过热空气或辐射热来加热食物，比如在烤箱中或是烧烤架上。烤制的温度可以根据需要调整，但一般会比蒸制的温度要高得多，可以达到200°C甚至更高。
因此，“蒸”的温度实际上要比“烧”和“烤”的温度低。所以正确的选项是 B. 错误。
题目纠错
相关题目
单选题
公司营业执照应当载明公司的名称、住所、注册资本、经营范围、（ ）姓名等事项。
单选题
自婚姻登记机关收到离婚登记申请之日起（ ）日内，任何一方不愿意离婚的，可以向婚姻登记机关撤回离婚登记申请。
单选题
租赁期限不得超过（ ）年。超过的，超过部分无效。
单选题
出租人履行通知义务后，承租人在（ ）日内未明确表示购买的，视为承租人放弃优先购买权。
单选题
借款合同对支付利息没有约定的，视为（ ）利息。
单选题
定金的数额由当事人约定，但是不得超过主合同标的额的（ ），超过部分不产生定金的效力。
单选题
一方患有重大疾病的，应当在结婚登记前如实告知另一方；不如实告知的，另一方可以向人民法院请求（ ）。
单选题
因紧急避险造成损害的，由（）承担民事责任。
单选题
不可抗力是指不能预见、不能避免且不能克服的客观情况。因不可抗力不能履行民事义务的，（ ）。法律另有规定的，依照其规定。
单选题
民事主体因同一行为应当承担民事责任、行政责任和刑事责任的，承担行政责任或者刑事责任不影响承担民事责任；民事主体的财产不足以支付的，优先用于承担（ ）。
