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判断题
食品生产经营者是指一切从事食品生产经营的单位或个人,不包括职工食堂。
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案：B
解析：
这是一道定义判断类型的问题，我们需要分析食品生产经营者的定义，并判断题目中的说法是否正确。
首先，理解题目中的关键信息：食品生产经营者被定义为一切从事食品生产经营的单位或个人。题目中的特定说法是“不包括职工食堂”。
接下来，我们逐个分析选项：
A选项（正确）：如果选择A，即认为食品生产经营者的定义中确实不包括职工食堂。然而，根据常识和食品行业的普遍理解，职工食堂也属于食品生产经营的范畴，因为它同样涉及食品的加工、制作和供应给消费者（在这里是职工）的过程。
B选项（错误）：选择B意味着题目中的说法“不包括职工食堂”是不准确的。职工食堂作为提供餐饮服务给特定群体（职工）的场所，其运营涉及食品的采购、加工、制作和供应，符合食品生产经营的定义。
综上所述，职工食堂应被视为食品生产经营者的一部分，因为它同样从事食品的生产经营活动。因此，题目中的说法“不包括职工食堂”是错误的。
因此，答案是B（错误）。
首先，理解题目中的关键信息：食品生产经营者被定义为一切从事食品生产经营的单位或个人。题目中的特定说法是“不包括职工食堂”。
接下来，我们逐个分析选项：
A选项（正确）：如果选择A，即认为食品生产经营者的定义中确实不包括职工食堂。然而，根据常识和食品行业的普遍理解，职工食堂也属于食品生产经营的范畴，因为它同样涉及食品的加工、制作和供应给消费者（在这里是职工）的过程。
B选项（错误）：选择B意味着题目中的说法“不包括职工食堂”是不准确的。职工食堂作为提供餐饮服务给特定群体（职工）的场所，其运营涉及食品的采购、加工、制作和供应，符合食品生产经营的定义。
综上所述，职工食堂应被视为食品生产经营者的一部分，因为它同样从事食品的生产经营活动。因此，题目中的说法“不包括职工食堂”是错误的。
因此，答案是B（错误）。
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