山东港口集团的发展理念是（ ）。

这道题目考察的是对山东港口集团发展理念的理解。下面是对各选项的解析以及选择B项的原因：

A. 积厚德，存正心；乐敬业，诚为本 - 这个选项体现的是一种个人或企业的道德修养和职业精神，强调了诚信与敬业的价值观，但它并不是山东港口集团特定的发展理念。

B. 创新、协调、绿色、开放、共享 - 这个选项正确地反映了山东港口集团的发展理念。它与中国国家层面提出的“五大发展”理念相契合，即创新发展、协调发展、绿色发展、开放发展和共享发展，强调了可持续性和全面性的发展方向。

C. 小企业做事，大企业做人 - 此选项表达了一种经营理念，意思是小企业可能更注重具体的业务操作，而大企业在做人的同时也在塑造品牌形象和社会责任感。虽然这句话有一定的哲理性，但它并不直接关联到山东港口集团的发展理念。

D. 资源是会枯竭的，惟有文化生生不息 - 这句话强调了企业文化的重要性，认为在物质资源有限的情况下，文化可以持续传承和发展。尽管这句话对于任何组织来说都是有意义的，但它不是山东港口集团的具体发展理念。

综上所述，正确答案是B，因为它准确地体现了山东港口集团追求的创新发展、协调发展、绿色发展、开放发展和共享发展的核心理念。