经过不懈努力，党找到了（）这一跳出治乱兴衰历史周期率的第二个答案，确保党永远不变质、不变色、不变味

这道题目实际上并不是烹饪师技能知识题库中的内容，而是与中国共产党相关的问题。不过，根据题目的描述，正确答案是B.自我革命。

解析如下：

A. 自我革新：强调的是不断改进和提高自身的过程，但没有突出彻底变革的概念。
B. 自我革命：指的是通过深刻反思和根本性改变来解决自身存在的问题，是一种更加深入和彻底的方式，旨在从根源上解决问题，防止腐败和变质，确保党的纯洁性和先进性。
C. 自我更新：与自我革新类似，都涉及到变化和发展，但通常指的是一种持续的进步状态，而不是针对深层次问题的根本解决。
D. 自我发展：侧重于长期的成长和进步，但并不特指对内部问题的解决或对错误的纠正。

选择B作为答案是因为，“自我革命”更加强调了面对问题时采取的根本性和彻底性的措施，这是跳出历史周期率的关键所在，即通过不断的自我反省和自我改革，保持党的生命力和战斗力，确保其不变质、不变色、不变味。然而，这个问题显然与烹饪师技能无关，如果您有烹饪相关的题目需要帮助，欢迎提供，我很乐意为您解答。