蒙菜制作采用的原料一般多为（ ）。
答案解析
解析：
A. 羊类：蒙古地区畜牧业发达，羊肉是蒙古菜中常见的肉类原料之一，因为蒙古人有悠久的游牧历史，羊群是他们生活的主要来源之一。
B. 牛类：同样由于蒙古地区的地理环境适宜畜牧业发展，牛肉也是蒙古菜的重要组成部分，尤其是牛羊肉制成的各种菜肴和汤品。
C. 奶类：蒙古族人民习惯于利用牛奶、羊奶等制作各种乳制品，如酸奶、奶酪等，这些奶制品不仅是日常饮食的一部分，也常用于烹饪中增加风味。
D. 羊、牛、奶及制品类：这个选项综合了上述三种原料，实际上蒙古菜不仅仅局限于某一种特定的原料，而是广泛使用这些与当地畜牧业密切相关的食材。因此，选择D是最准确的答案，它涵盖了蒙古菜中最常用的几种原料。
综上所述，正确答案为D，因为它最全面地反映了蒙古菜在原料选择上的特点。
相关题目
“九种气魄”是指厚植舍我其谁的豪气，秉持包容谦让的大气，保持唯旗是夺的锐气，坚守踏实执着的静气，激发敢为人先的勇气，满怀超乎寻常的胆气，抱有家和业兴的和气，充盈蓬勃向上的朝气，涵养浩然天地的正气。
山东港口发展格局是以青岛港为龙头，日照港、烟台港为两翼，渤海湾港为龙尾，各板块集团为支撑，众多内陆港为依托的一体化协同发展格局。
山东港口对外发展思路是统筹发展、协同发展、特色发展。
山东港口“五种精神”是充满激情、不负韶华的拼搏精神；不畏艰辛、百折不挠的开拓精神；思想解放、敢试敢闯的创新精神；不达目的、决不罢休的钉子精神；从不满足、勇争一流的卓越精神。
山东港口将建设以国际领先的智慧绿色港、物流枢纽港、产城融合港、金融贸易港、邮轮文旅港为载体的东北亚国际航运枢纽中心。
山东港口“一家人”理念：一家人，在一起；手足情，过日子；兄同心，利断金；铭使命，勇担当；心相印，蒸蒸上；加油干，铸辉煌。
中国梦的宣传和阐释，要与当代中国价值观念紧密结合起来。要注重从历史层面、国家层面、个人层面、全球层面等方面说清楚、讲明白。
中国梦意味着中国人民和中华民族的价值体认和价值追求，意味着全面建成小康社会、实现中华民族伟大复兴，意味着每一个人都能在为中国梦的奋斗中实现自己的梦想，意味着中华民族团结奋斗的最大公约数，意味着中华民族为人类和平与发展作出更大贡献的真诚意愿。
全面建设社会主义现代化国家，必须坚持中国特色社会主义文化发展道路，增强文化自信，围绕举旗帜、聚民心、育新人、兴文化、展形象建设社会主义文化强国，发展面向现代化、面向世界、面向未来的，民族的科学的大众的社会主义文化，激发全民族文化创新创造活力，增强实现中华民族伟大复兴的精神力量。
国际话语权是国家文化软实力的重要组成部分。要精心构建对外话语体系，发挥好传统媒体作用，增强对外话语的创造力、感召力、公信力，讲好中国故事，传播好中国声音，阐释好中国特色。
