《山东省安全生产举报奖励办法》规定，举报人可以通过（）等多种方式进行举报，举报内容应包括明确的被举报对象、具体的事故隐患和非法违法行为。

这道题目考察的是对《山东省安全生产举报奖励办法》中关于举报方式的规定的理解。根据题目提供的信息，正确答案是ABCD，即所有选项都是正确的。下面是对每个选项的解析：

A. “12345”政务服务便民热线电话 - 这是一个政府提供的服务热线，用于接收公众对于各类问题的咨询和举报，包括安全生产方面的举报。

B. 部门网站 - 许多政府部门都设有官方网站，公众可以通过这些网站提交举报信息，实现线上举报的功能。

C. “爱山东”APP 移动客户端 - 这是一款由山东省政府推出的移动应用，旨在为居民提供便捷的服务，包括但不限于在线办事、信息公开等，也可以用来进行安全生产方面的举报。

D. 书信、来访 - 除了电子化的方式外，传统的举报方式如通过书信或者直接到相关部门进行拜访也是可行的举报途径。

选择ABCD作为答案的原因在于，《山东省安全生产举报奖励办法》鼓励多元化、便捷化的举报渠道，以确保公众能够方便地参与到安全生产监督中来，因此题目中提到的所有方式都是有效的举报途径。