2487.可以为人体提供热能的营养素包括

**解析：** 人体所需的营养素主要包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐（矿物质）和水。其中，能够为人体提供能量（热能）的营养素主要有以下三种： 1. **碳水化合物**：是人体最主要、最经济的能量来源。 2. **脂肪**：是人体内重要的储能物质，也是主要的供能物质之一。 3. **蛋白质**：虽然主要功能是构成和修复身体组织，但在碳水化合物和脂肪供应不足时，也可以分解提供能量。 而**维生素**和**无机盐**虽然对维持人体正常生理功能至关重要，但它们本身并不产生能量。 因此： * A项错误：维生素不提供能量。 * B项错误：无机盐不提供能量。 * D项错误：维生素和无机盐均不提供能量。 * C项正确：碳水化合物、脂肪、蛋白质均为产能营养素。 故正确答案为 **C**。