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乌海车务段定岗选择题
5,000
多选题

《动车组列车旅客运输管理暂行办法》第二十一条规定,铁路局应当监督餐饮企业严格遵守国家卫生法律法规的规定,建立健全加工食品的( )、商品价格等各环节管理和考核制度。

A
场地
B
加工程序
C
设备、保管、运输
D
列车供餐服务质量

答案解析

正确答案:ABCD

相关知识点:

餐饮企业管理制度要记清

乌海车务段定岗选择题

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单选题

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