3、茶汤苦味在口腔的( )部位感受最多。

2、蒸青外形审评注重( )。

1、乌龙茶评茶计价如外形评四等,内质评三等,应以( )计价。 A.二等B.三等C.四等D.五等

1、根据等级评分标准,乌龙茶二级色种定为( )分。

1、成品茶“规格乱”的原因是( )。

1、香气审评,茶类香应注意区别( )。

1、茶号“9389”代表( )绿茶贸易标准。

2、抓茶一把,用力紧握,微感刺手,条无显著折断,手捻成碎片,枝梗用力折断,但梗皮不脱离,用力小时呈弯曲状,香气正常。问其含水量为( )。

1、标准规定特种乌龙茶出口水分不得超过( )。 A.7.0%B.7.5%C.8.0%D.9.0%

1、适合尝滋味的茶汤温度是( )。

2、根据舌的的生理特点、舌心对( )最敏感。