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多选题
274.茶叶陈化变质的原理是( )。
A
叶绿素和维生素 C 的变化
B
蒙顶山茶B 西湖龙井 C.安化黑茶 D.凤凰单丛
C
氨基酸和生物碱的变化
D
茶叶香气成分的氧化或转化 276.下列属于(2017 版)中国十大茶叶区域公用品牌茶的是( ABC)。
答案解析
正确答案：ABCD
题目纠错
评茶课程理论题库2024（全）
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