785、属于不饱和脂肪酸是()

解析：在合成氨反应过程中，提高氢气反应转化率的措施是增加压力。根据Le Chatelier原理，增加压力可以促进气相反应的进行，因为增加压力会使气体分子之间的碰撞频率增加，从而增加反应速率。在合成氨反应中，氮气和氢气在高压下通过催化剂反应生成氨气，因此增加压力可以提高氢气的反应转化率。

生动例子：想象一下在一个充满人群的房间里，如果人们之间的距离很近，他们之间的交流会更加频繁，信息传递也会更快。类比到化学反应中，增加压力就好像把人们挤在一起，使得分子之间的碰撞更频繁，反应速率也会增加。所以在合成氨反应中，增加压力可以帮助提高氢气的反应转化率。