相关题目
单选题
乘务员手持托盘收取餐盒、水杯时,餐盘/餐盒摞放不超过 4 个,空水杯摞放不超过 5 个。
单选题
以下描述是否正确:提供啤酒时,主动为旅客打开,沿杯壁倒至五分满后,将剩余罐装留在厨房。
单选题
机上餐食配备标准错误的是:
单选题
有公务舱的 B-737 系列飞机120 分钟<飞行时间≤180 分钟的航线:提供饮料和餐食的航线(五人制)发放方式为:
单选题
无公务舱的 B-737 系列飞机乘务员最低配备数餐饮服务程序,100 分钟<飞行时间≤180 分钟的航线服务程序为:
单选题
热食摆放时餐车边缘呈( ),错层摆放,防止滑落,最高不超过 () 层;用托盘送热食到客舱时,摆放的热食不得超过 ()层。
单选题
冲调茶水、咖啡时,没有刻度线的水壶应严格按照冷热水()杯:()杯的标准冲泡;带有刻度线的应先加热水至刻度线()位置,再添加矿泉水。
单选题
开关行李架时,( )开关,动作( )而优雅,避免声音过( )干扰旅客。
单选题
为C/D座旅客递送饮料时,要直接将水杯放到小桌板的( )。
单选题
乘务员推餐车收取餐盒、水杯时,餐车上餐盘/餐盒摞放不超过( )个为一组,整理后放入餐车;餐车上水盒里空水杯摞放不超过( ) 个;如无水盒,需放置托盘,托盘上空水杯摞放不超过 ( )个。
