保健食品提取物生产企业及复配营养素生产企业的原料提取物和复配营养素的生产记录、检验记录、销售记录等各项记录的保存期限不得少于（ ）年，原料提取物和复配营养素留样至少保存至保质期后（ ）年，

5、凡是正式投入生产的设备,在运转过程中造成整机、零件、构件损坏并造成设备修复费用5000元以上,或使生产系统中断3小时以上,称为设备事故。( )简答题

4、操作工在实习阶段不允许操作设备( )★★

3、记录就是阐明所取得的结果或提供所完成的活动的证据的文件( )★★

2、设备发生故障停机后,操作人员可以离开现场。( )★★

1、生产过程中操作人员发现故障应停机检查,自己不能处理的通知检修人员。( )★

3、在设备运行过程中出现的设备故障,( )应当如实做好记录,并适时处理判断题

2、设备操作人员必须熟悉并严格执行设备使用( )的要求,设备操作( )。★★★

1、对于一般设备运行事故,工厂要本着( )的原则进行事故回顾★★

3、设备事故按直接经济损失大小,或事故停产时间分为:( ))★★★

1、新安装设备在使用前必须对操作人员进行相关培训,如( )。★★