填空题
2、设备操作人员必须熟悉并严格执行设备使用( )的要求,设备操作( )。★★★
答案解析
正确答案:“三好”、“四会”、“五项纪律”
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单选题
食品生产企业生产的食品中不得添加( )。
单选题
企业应根据不同岗位的实际需求,制定和实施培训制度和培训计划并实施考核,做好培训和考核记录,培训时间不得少于()。
单选题
新版婴配细则规定,经包装的粉状半成品,基于食品安全风险评估结果可暂存于()。
单选题
清洁作业区与相邻的非清洁作业区的压差应≥10Pa,其中非清洁作业区是指()。
单选题
清洁作业区与相邻的非清洁作业区的压差应符合()。
单选题
新版婴配细则所称基粉,是指以牛乳或者羊乳及其乳蛋白制品(乳清粉、乳清蛋白粉、全脂乳粉、脱脂乳粉等)为主要原料,加入营养素和(或)其他辅料,经湿法工艺加工而成的用于其他企业生产婴幼儿配方乳粉的()。
单选题
保健食品提取物生产企业及复配营养素生产企业的原料提取物和复配营养素的生产记录、检验记录、销售记录等各项记录的保存期限不得少于( )年,原料提取物和复配营养素留样至少保存至保质期后( )年,
单选题
某企业于2018年4月1日生产了一批保健食品,保质期为24个月,该批产品的留样样品至少应保存到( )。
单选题
保健食品生产日期()完成产品内包装的日期,同一批次产品应当标注相同生产日期。
单选题
保健食品生产企业存放原料应按( )分区离地存放,并有明显标志。
