单选题
保健食品原辅料和包装材料的投料使用应当经过( )复核,确认其品名、规格、数量等内容与生产指令相符,并符合相应质量要求。
A
专人
B
双人
C
三人
D
多人
答案解析
正确答案:B
解析:
主要考核保健食品生产企业相关管理人员对生产过程控制有关要求的了解掌握情况。市场监管总局《关于印发保健食品生产许可审查细则的通知》(食药监食监三〔2016〕151 号)《保健食品生产许可现场核查记录表》5.8规定,原辅料和包装材料的投料使用应当经过双人复核,确认其品名、规格、数量等内容与生产指令相符, 并符合相应质量要求。
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