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企业文化题库企业文化
5,246
判断题

食品生产企业应建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、运输和贮存管理制度。( )

A
正确
B
错误

答案解析

正确答案:A

解析:

主要考核原料管理制度的基本类别
题目纠错
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单选题

9、对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品,食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下( );( )补救措施。县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当将食品生产者召回不符合食品安全标准的食品的情况,以及食品经营者停止经营不符合食品安全标准的食品的情况,记入( )。★

单选题

8、县级以上食品药品监督管理部门应当协助收集的食品安全风险评估信息和资料有( )★★

单选题

6、食品添加剂的包装上应当有标签。标签应当标明下列哪些事项:( )。★★

单选题

5、向大米供应商必须索取的资质证件有( )。★★★

单选题

4、食品安全法实施条例规定下列哪些( )疾病食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。★

单选题

3、食品安全法及其实施条列要求食品生产企业必须建立的制度有( )。★

单选题

2、制定食品防护计划内容应包括( )。★★

单选题

1、食品安全日常监督管理信息包括( ),信息涉及两个以上食品安全监督管理部门职责的,由相关部门联合公布。食品安全监督管理部门应当同时对有关食品可能产生的危害进行解释、说明。★★★

单选题

21.预包装食品在( )的情况下不得进口。★★★

单选题

20.进口商应当建立食品、食品添加剂进口和销售记录制度。记录和凭证保存期限应是( )。★★

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