多选题
2、制定食品防护计划内容应包括( )。★★
A
进行防护评估,找出薄弱环节
B
针对薄弱环节制定成本有效的预防性措施
C
食品防护计划实施及管理
D
确定防护小组人员职责
答案解析
正确答案:ABCD
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