层高4.0m以上的清洁作业区可适当调整换气次数，但应确保清洁作业区的洁净度。

、被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位,其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起( )年内不得从事食品生产经营管理工作。违反本法规定,受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员,自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起( )年内不得从事食品检验工作。★★

4、食品安全监督管理部门对食品不得实施( )。★

3、食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于( )年。食品出厂检验记录应当真实,保存期限不得少于( )年。★

2、制定《中华人民共和国食品安全法》的目的是为了保证食品安全,保障公众( )和( )。★

、新修订的《中华人民共和国食品安全法》于205年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议通过,自205年( )月( )日起施行。★

24.食品生产企业应当就( )制定并实施控制要求,保证所生产的食品符合食品安全标准。★★★

23.食品安全标准应当包括对与卫生、营养等食品安全要求有关的( )的要求。★★★

22.食品生产经营者应当依照( )来从事生产经营活动。★★★

21.在中华人民共和国境内从事下列( )活动,应当遵守《食品安全法》。★★★★

20.《食品安全法》规定进口商应当建立食品、食品添加剂进口和销售记录制度,如实记录食品、食品添加剂的( )等信息。★★★