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判断题

在经充分评估并能保障食品安全的前提下,在经营过程中可将购进的附有保护性包装的食品拆分,重新包装成含量较少或规格较小的食品,重新包装或分装的食品按照散装食品进行管理。

答案解析

正确答案:A

解析:

《食品安全国家标准 食品经营过程卫生规范》(GB31621-2014)6. 9 在经营过程中包装或分装的食品 , 不得更改原有的生产日期和延长保质期 。 包装或分装食品的包 装材料和容器应无毒 、 无害 、 无异味 , 应符合国家相关法律法规及标准的要求
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