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5,246
判断题

冷藏冷冻食品不得委托贮存。

答案解析

正确答案:B

解析:

《市场监管总局关于加强冷藏冷冻食品质量安全管理的公告》二、食品生产经营者委托贮存、运输冷藏冷冻食品的(简称委托方),应当选择具有合法资质的贮存、运输服务提供者(简称受托方),查验并留存贮存受托方的备案信息、运输受托方的统一社会信用代码等资质证明文件,建立受托方档案。
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