食品销售企业应当建立食品进货查验记录制度。

正确答案：A

解析：

《食品安全法》第五十三条第二款食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。

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145、工厂可购买以下哪些品牌的PCA培养基使用( )。★

144、书面原始记录应包括( )检验日期、检验人等内容。★

141、QA审计标准包括( )。★

137、影响清洗的主要因素有( )★★

135、使用LMDA培养基厌氧培养时可以同时鉴定一个污染样品中的( )★★★

134、细菌的特殊染色法有( )★★

133、细菌的常用染色法有( )★★

132、一般大肠杆菌属的细菌在ENDO培养基上呈( ),可根据需要对检出菌做进一步鉴定。★★

131、( )是最普遍的酒花麦汁污染细菌。★★★

129、通常啤酒有害菌的培养方法分为( )★