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企业文化题库企业文化
5,246
单选题

GB2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》中规定,黄曲霉毒素B1在花生及其制品中的最大限量值为(),其他熟制坚果及籽类的最大限量值为5μg/kg。

A
8μg/kg
B
10μg/kg
C
15μg/kg
D
20μg/kg

答案解析

正确答案:D

解析:

主要考核食品加工原料风险
题目纠错
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