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5,246
单选题

熟啤酒生产工艺流程为:原料→糖化→()→过滤→灌装封盖→杀菌→成品

A
糊化
B
粉碎
C
煮沸
D
发酵

答案解析

正确答案:D

解析:

主要考查啤酒的关键工艺流程;《啤酒生产许可审查细则》二(一)基本生产流程:糖化→发酵→滤酒→包装
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