接触表面是指食品生产过程中的设备、工器具、人体等可能被食品接触到的表面。

生啤酒生产工艺流程为：原料→糖化→（）→过滤→物理除菌→灌装封盖→成品

熟啤酒生产工艺流程为：原料→糖化→发酵→过滤→灌装封盖→（）→成品

以下（）应标示保质期

发酵酒即以粮谷、水果、（）等为主要原料，经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒

实施食品生产许可管理的啤酒，包括：熟啤酒、（）、鲜啤酒和特种啤酒

熟啤酒生产工艺流程为：原料→糖化→（）→过滤→灌装封盖→杀菌→成品

啤酒的标签除了标示酒精度、原麦汁浓度、（ )的标识外，应符合GB7718的规定

啤酒生产许可类别编号为1503，包括：熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、（）。

酒精度大于等于（）%vol的发酵酒及其配制酒可免于标示保质期。

按照《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》标准，啤酒的标签除了标示酒精度、原麦汁浓度、警示语和保质期外，应符合（ ）的规定。