AI智能整理导入 AI智能整理导入
×
首页 题库中心 《执业兽医(兽医全科类)》考试题库 题目详情
CAA418D7B950000184F425E09D40DCD0
《执业兽医(兽医全科类)》考试题库
998
单选题

32.盐析法沉淀蛋白质的原理是()。

A
.中和电荷、破坏水膜
B
.与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
C
.调节蛋白质溶液的等电点
D
.使蛋白质溶液成为酸性
E
.以上说法都不对

答案解析

正确答案:A

解析:

解析:在蛋白质水溶液中,加入少量的中性盐,会增加蛋白质分子表面的电荷,增强蛋白质分子与水分子的作用,从而使蛋白质在水溶液中的溶解度增大。这种现象成为盐溶。但在高浓度的盐溶液中,无机盐离子从蛋白质分子的水膜中夺取水分子,破坏水膜,使蛋白质分子相互结合而发生沉淀。这种现象称为盐析。
《执业兽医(兽医全科类)》考试题库

扫码进入小程序
随时随地练习

关闭
专为自学备考人员打造
试题通
自助导入本地题库
试题通
多种刷题考试模式
试题通
本地离线答题搜题
试题通
扫码考试方便快捷
试题通
海量试题每日更新
试题通
欢迎登录试题通
可以使用以下方式扫码登陆
试题通
使用APP登录
试题通
使用微信登录
xiaochengxu
联系电话:
400-660-3606
xiaochengxu