148.对病家进行空气熏蒸消毒后，在人员进入室内之前，应首先进行的工作是

180.蔗糖经水解后，旋光性质发生变化，这种水解后的蔗糖称为

179.碳水化合物是指食物总量减去某些成分后的剩余部分。这里的”某些成分”是指

178.在寡糖中，糖的聚合度为

177.在单糖中，多羟基醛或酮的碳水化合物所含碳原子的个数不可能为

176.淀粉所属的糖类是

175.维生素C是一种碳水化合物，其含碳原子数目是

174.维生素B₂又称

173.维生素B₆的学名是

172.在葡萄糖酸钙、碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、磷酸氢钙中，含钙量最多的钙盐是

171.测定食品中有机氯农药残留量，国标中有
机氯的项目有