1、【4~5题共用题干】夏季某地一大型聚餐活动后，突然出现腹泻病人群，发病人数在数日内迅速增加，临床症状不典型，但疑似细菌性食物中毒。5.对送检标本在进行直接涂片镜检的同时，应尽快采用的检验方法为

83.食品中淀粉测定的国标方法有多种，其中第一种方法是

82.在国标中，维生素A的测定采用高效液相色谱C18反相柱分离，紫外检测器检测，采用的定量方法为

81.有些蔬菜样品及高硒地区的样品含有较多的六价硒，消化至终点冷却后，要使六价硒还原成四价硒，在继续加热前还需加入的物质是

80.食物中硒的测定是将样品经混合酸消化，硒化合物被氧化成硒的价态为

79.荧光分光光度法测定维生素B₂时，激发光和发射光波长分别是

78.目前，我国规定食物中膳食纤维的测定方法为

77.有关必需脂肪酸的论述，不正确的是

76.凯氏定氮法测定蛋白质含量的样品处理时，在CuSO₄和K₂SO₄存在下，与样品物质一起加热的是

75.测定水中氰化物、挥发酚时，水样保存需加入

74.苯甲酸和苯甲酸钠的溶解度