遇湿易燃物品能与水反应，放出热量，并产生（ ）。

本题主要考察遇湿易燃物品与水反应后的产物特性。

A选项：可燃气体。遇湿易燃物品，顾名思义，就是遇到水或潮湿空气会迅速发生化学反应，并放出热量。这种反应往往伴随着气体的生成，且这些气体通常是可燃的。这是因为遇湿易燃物品中的某些成分与水反应后，会转化为易于燃烧或爆炸的气体状态。因此，A选项是符合题意的。

B选项：不燃气体。不燃气体是指本身不能燃烧，也不助燃的气体，如氮气、二氧化碳等。但遇湿易燃物品与水反应后，产生的气体通常是可燃的，而不是不燃的。因此，B选项错误。

C选项：难燃气体。难燃气体虽然相对于易燃气体来说较难燃烧，但遇湿易燃物品与水反应后产生的气体通常是极易燃烧的，而非难燃。因此，C选项错误。

D选项：易燃固体。易燃固体是指燃点低，对热、撞击、摩擦敏感，易被外部火源点燃，燃烧迅速，并可能散发出有毒烟雾或有毒气体的固体。但遇湿易燃物品与水反应后产生的是气体，而非固体。因此，D选项错误。

综上所述，正确答案是A。