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自治区市场监管技能比武大赛食品抽检组复习
1,736
单选题

14.落实食品安全”两个责任”相关文件中规定,下列说法错误的是:( )。

A
 企业应当建立食品安全日管控制度。食品安全员每日根据风险管控清单进行检查,形成《每日食品安全检查记录》
B
 企业应当建立食品安全周排查制度。食品安全总监或者食品安全员每周至少组织1次风险隐患排查
C
 企业应当建立食品安全月调度制度。企业主要负责人每季度至少听取1次食品安全总监管理工作情况汇报

答案解析

正确答案:C

相关知识点:

食安两责制度相关说法要记清

自治区市场监管技能比武大赛食品抽检组复习

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