12.包装饮用水的大肠菌群检验方法为( )。

好的，我们来分析一下这道题。 **题干：** 包装饮用水的大肠菌群检验方法为( )。 首先，我们要明确的是大肠菌群检测的方法。大肠菌群是一种用来评估水质安全性的指标。不同的标准有不同的检测方法，我们需要找到适用于包装饮用水的正确方法。 ### 选项分析 - **A:** GB4789.3-2016平板计数法 - **B:** GB4789.3-2016 MPN法 - **C:** GB/T5750.12-大肠菌群多管发酵法 - **D:** GB8538-2022多管发酵法-2006 #### A: GB4789.3-2016平板计数法 这是《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》的标准，适用于各类食品中大肠菌群的计数。平板计数法是将样本稀释后涂布在平板上，通过培养后计数菌落的数量。 #### B: GB4789.3-2016 MPN法 MPN（Most Probable Number）法也是《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》的一部分，但主要用于液体样品，通过多个稀释度的培养来估计菌落数量。 #### C: GB/T5750.12-大肠菌群多管发酵法 这是一种生活饮用水卫生标准，采用多管发酵法来检测大肠菌群。这种方法适用于自来水等水源水的检测。 #### D: GB8538-2022多管发酵法-2006 这个选项有明显的错误，GB8538-2022是一个新的标准，但后面跟了一个旧的标准年份（2006），显然是不合理的。 ### 解析与选择 对于包装饮用水来说，更常用的是平板计数法，因为它可以提供更精确的菌落数量，并且适用于各种类型的样品。因此，最合适的选项是： **答案：A** 希望这个解释能帮助你理解这个知识点。如果有任何疑问，欢迎继续提问！