3.监督抽检是指市场监督管理部门按照法定程序和食品安全标准等规定,以( )为目的,对食品组织的抽样、检验、复检、处理等活动。

4.抽取餐馆外购的活体水产品样品,属于餐饮食品抽检范围。

3.复检费用是只指检验的费用。

2.案件稽查、事故调查中的食品安全抽样活动,可由承检机构抽样人员独自抽样,不需要食品安全行政执法人员进行或者陪同。

1.依据《食品安全国家标准食品微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验》(GB4789.6-2016),致泻大肠埃希氏菌是一类能引起人体以腹泻症状为主的大肠埃希氏菌,可经过污染食物引起人类发病。常见的致泻大肠埃希氏菌主要包括肠道致病性大肠埃希氏菌、肠道侵袭性大肠埃希氏菌、产肠毒素大肠埃希氏菌、产志贺毒素大肠埃希氏菌(包括肠道出血性大肠埃希氏菌)和肠道集聚性大肠埃希氏菌。

8.新国抽信息系统检验检测模块,在保健食品数据填报中,点击检验项目重置按钮会把自定义数据也重置清空。()

7.《食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定》(GB5009.34-2022)规定,充氮蒸馏提取法适用于葡萄酒及赤砂糖中二氧化硫的测定。()

6.《食品安全国家标准特殊医学用途配方食品通则》(GB29922-2013)不适用于1岁以下人群。()

5.涉及黄曲霉毒素B1检测,抽样量不少于1kg或1L。()

4.调制乳仅允许采用灭菌工艺。()

3.《国家食品安全抽样检验告知书》上可只填写1名抽样人员姓名。()