5.在原子吸收分光光度分析中,如果待测元素与共存物质生成难挥发性的化合物,则会产生负误差。

7.某市场监督管理局接到承检机构发送的食品安全监督抽检报告。该报告显示,A公司生产的”xxx”样品的微生物项目不符合标准要求,检验结论为不合格,市场监督管理局依法对A公司实施行政处罚决定。由于微生物指标超标的不得申请复检,但A公司就检验结论出具时间超期提出异议并申请复议。经审理,该样品送达检验机构的日期为2019年11月5日,检验报告签发日期为2019年12月13日,承检机构存在明显过失。

6.承检食品安全抽检任务的机构因工作量、设备设施、环境条件等不具备基本检测能力时,应分包给取得检验检测资质认定的机构。()

5.副溶血性弧菌为革兰氏阳性,呈棒状、弧状、卵圆状等多形态,无芽胞,有鞭毛。

4.拒绝抽样认定书只需由包括抽样人员在内的2人以上共同签字即可生效,被抽样单位可以选择签字或不签字。()

3.食用农产品抽检时,香菜属于叶菜类蔬菜。()

2.抽样人员抽检冷冻饮品生产企业时,若无法保证样品贮存、运输过程的温度要求,可寻求企业协助将样品运输至承检机构。()

1.对自动售卖机、无人超市等进行抽样时,可以参照网络食品安全监督抽检的规定和要求。()

8.新国抽信息系统抽样管理模块,在抽样单提交后,抽样单打印功能就无法使用。

7.2023年4月生产的鸡蛋,恩诺沙星的判定依据为《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》(GB31650-2019)。

6.食品安全风险监测与监督抽检相同之处,两者都是问题导向,依托先进的检验检测技术,排查和发现食品安全潜在风险因素,共同为食品安全监管提供相关检测数据,为市场监督管理部门防控食品安全风险,加强食品安全监管提供技术支撑。不同之处在于抽样程序、检验判定标准、各不相同。