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单选题
2.果酱分为果酱和果味酱,抽样时,要注意查看配料中水果、果汁或果浆用量,大于等于20%为果酱,小于20%为果味酱。
单选题
1.检机构自收到备份样品之日起20个工作日内,向市场监督管理部门提交复检结论。
单选题
8.在新国抽信息系统中,任务下达时,抽样人员处显示的”未抽样数”代表所有业务类型下该抽样员未抽样的数量。()
单选题
7.对于非执法人员抽样,因无法开展监督检查、调查处理等执法活动,发现此类情况时,应报告有管辖权的市场监督管理部门进行处理。
单选题
6.根据《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》GB14934-2016,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)仅适用于化学消毒法。()
单选题
5.《食品安全国家标准食品添加剂甜菊糖苷》(GB1886.355-2022)理化指标规定,灰分【W/%】,小于等于1。()
单选题
4.食用氢化植物油属于食用油脂制品。()
单选题
3.现场抽样时,只需对复检备份样品封样,并由抽样人员和被抽样食品生产经营者签字或者盖章确认。()
单选题
2.根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760--2014),生湿面制品(面条、饺子皮、馄饨皮)中脱氢乙酸最大使用量为0.5g/kg。()
单选题
1.花椒籽油属于香辛料调味油抽检范围。()
